Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

Eiwitpoeder vs. tarwekiem: calorieën, eiwit, extra's, gemak

Beide vullen verhoogde eiwitbehoefte bij training, maar verschillen sterk. Tarwekiem heeft constant profiel; poeders variëren enorm.

Calorieën/vet

Poeders: 100–2000+ kcal/portie, 0–30+ g vet. Tarwekiem (1 kop): 432 kcal, 12 g vet → minder geschikt voor afvallen, wel voor aankomen.

Eiwit/koolhydraten

Tarwekiem: 32,8 g eiwit + 56 g koolhydraten/kop. Poeders: 25–50 g eiwit, vaak 0 koolhydraten. Na training: koolhydraten + eiwit = betere glycogeenherstel + aminozuuraanvoer. Tarwekiem past dan goed.

Extra nutriënten

Poeders: vaak versterkt met vitamines/extra aminozuren. Tarwekiem: van nature rijk aan B-vitaminen, E, ijzer, zink, kalium, fosfor, 17 g vezel/kop (vaak afwezig in poeders). Meer complete voeding, maar niet altijd nodig als dieet in balans is.

Gemak & combineren

Beide makkelijk: + melk. Shake draagbaarder, kiem vullender. Gebruik poeder als supplement, kiem als topping (yoghurt, salade, ontbijt) voor best van beide werelden.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win