Zalmolie (rijk aan omega-3: EPA/DHA) verlaagt triglyceriden (chemische vorm van vet) en verhoogt HDL ("goed" cholesterol). HDL transporteert vetten af. Omega-3 kan ook bloedsuiker en lichaamsvet verlagen (gezond leefstijl).

Gewichtsverlies = calorieën verbranden > binnenkrijgen

Zalmolie alleen veroorzaakt GEEN gewichtsverlies. Om 1 pond vet te verliezen: 3500 kcal deficit nodig. Voorbeeld: 1500 kcal in / 2000 kcal uit = 500 kcal/dag deficit → 1 pond/week. Dit werkt met of zonder zalmolie.

Extra voordelen van zalmolie

• Verlaagt bloeddruk, triglyceriden, hartinfarctrisico, angina.
• Verbetert stijfheid bij reumatoïde artritis.
• 0,3-0,5 g/dag: preventie sommige kankers, Crohn-ontsteking.
• Hersenvoedsel: verbetert cognitie, verlaagt dementierisico.

Risico's van overmatig gebruik

• FDA: max 3 g omega-3/dag veilig.
• Hoge doses → verhoogd bloedingsrisico, beroerte (verlaagt bloedplaatjes).
• Wisselwerking met bloedverdunners, bloeddrukverlagers, afstotingsremmers (kan juist gunstig zijn).
• Verontreinigingen in vis (methylkwik) – minder in gezuiverde olie.

Eet 2x/week vette vis OF gebruik kwaliteitssupplement (gezuiverd, getest). Overleg met huisarts.