Geen directe energiekick, wel essentieel

Kalium geeft geen direct energie, maar voorziet het lichaam van de bouwstenen voor energieproductie tijdens fysieke activiteit. Gemiddelde volwassene: 2000 mg/dag voor preventie hypertensie, nierziektes, beroerte. Sommige aandoeningen contra-indiceren kalium; voor gezonde volwassenen is het onmisbaar.

Wat doet kalium?

• Mineralen: normale groei/onderhoud, orgaanfuncties op celniveau
• Elektrolyt: hart, spijsvertering, spieren

Beste bron: gevarieerd dieet met veel groenten/fruit. Supplementen? Eerst arts raadplegen.

Voordelen voor spieren en botten

Zonder kalium → zwakte, beperkte activiteit. Hoog-kaliumdieet → gezonde botten, sterke spieren → fysieke fitheid. Essentieel voor zenuwsignalen en spiercontractie.

Top bronnen voor snelle beschikbaarheid

Bananen, meloen, grapefruit, avocado, limabonen, sinaasappel, tomaten-/pruimensap, melasse, zalm, kabeljauw, kip. Supplementen: kaliumbicarbonaat, citraat, chloride (tablet/poeder/vloeistof). Ook in multivitamines.

Sporten en herstel

Onderzoekers vermoeden versneld herstel van spiervermoeidheid. Bodybuilders/atleten nemen extra kalium voor/na training. Colorado State University: atleten hebben kaliumrijk dieet nodig.