Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

Risico's Van Natriumwaterstofcarbonaat (Natriumbicarbonaat): Hypernatriëmie, Overdosis En Bloeddruk

Hypernatriëmie

Verhoogd bloednatrium (>145 mM) door dehydratie/onvoldoende drinken of overmatig supplement. Symptomen: droge slijmvliezen, opwinding, rusteloosheid; extreem: stuipen, coma. Voorzichtig bij natriumbeperkt dieet of kinderen <12 jaar.

Overdosis

Natriumbicarbonaat is niet-toxisch, maar grote hoeveelheden (supplementen, bakpoeder) → vergifticing. Eerst: misselijkheid, buikpijn, braken, diarree. Interventie: melk/water drinken; bij braken/stuipen: NIET drinken (luchtwegen vrijhouden).

Hoge bloeddruk

Natrium trekt water aan → verhoogd bloedvolume → hypertensie (>140/90 mmHg) → beschadigt vaten, risico nierfalen/beroerte/hartziektes. Limiet volwassenen: 2.300 mg/dag.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win