Waarom ruwvoer?

Voedingsvezel helpt spijsvertering, voorkomt obstipatie, beheert gewicht, behandelt hartaandoeningen, diverticulose, diabetes. Richtlijn: 14g vezel per 1000 kcal (bij 2000 kcal = 28g/dag).

Fruit (vezels per portie)

• Grote appel: 3,3g
• Banaan: 3,1g
• Bramen (1 kop): 7,6g
• Kleine sinaasappel: 3,1g
• Rozijnen (1 kop): 5,4g

Tip: schil mee eten (vezels zitten erin).

Groenten

• Gebakken bonen (1 kop): 10,4g
• Linzen (1 kop): 15,6g
• Winterpompoen (1 kop): 5,7g
• Zoete aardappel (½): 3,9g
• Wortelen (1 kop): 3,1g

Granen

• Volkorenbrood (1 plak): 1,7g
• Havermout (1 kop): 4g
• Bruine rijst (1 kop): 3,5g

Bruine rijst > witte rijst; tarwebrood > wit brood.

Noten

• Amandelen (24): 3,3g
• Pinda's (28): 2,3g
• Walnoten (14 helften): 1,9g

Advies

Variëer bronnen, drink voldoende water, bouw langzaam op om wind te voorkomen.