Zwarte thee basis

Geen vet, antioxidant-rijke energieboost (polyfenolen, cafeïne). Polyfenolen = antioxidant, voorlopig bewijs: bescherming chronische ziekten. Verhoogt mentale alertheid (MedlinePlus). 9-50 mg cafeïne per 240 ml (Linus Pauling Institute). Matig = veilig; overmatig = bijwerkingen.

Positieve effecten (matig)

• Antioxidanten beschermen hart/bloedvaten.
• Kan Parkinson voorkomen, kankerrisico verlagen.
• Gearomatiseerde zwarte thee: meer catechines/flavonoïden dan fruit/premium thee (Pools onderzoek, European Journal of Nutrition, 2011) → lagere bloedsuiker, meer antioxidanten.
• Earl Grey (bergamot) populair. Flavonoïden = flavanolmonomeren = catechines (Linus Pauling).

Cafeïne-effecten

• Diuretisch → meer plassen.
• Thermogenese → meer calorieën verbranden.
• Eetlustremmend → gewichtsverlies (Katherine Zeratsky, MayoClinic). Diuretisch effect = geen blijvend gewichtsverlies.
• Bij lage eetlust (ouderdom/ziekte): cafeïne kan voldoende eten bemoeilijken.

Bijwerkingen overmatig (>5 kopjes/dag)

Nervositeit, irritatie, verwardheid, hoofdpijn, slaapproblemen, braken, diarree, maagbrand, oorsuizen, duizeligheid, tremor, onregelmatige hartslag, convulsies (MedlinePlus). Psychologische afhankelijkheid bij regelmatig gebruik. Zwangere/borstvoedende: raadpleeg arts voor cafeïne-inname.