Oxalaat in thee: nierstenenrisico per theesoort en adviezen voor laag-oxalaat thee

| | Gezondheid en Ziekte > | Gezondheid | Voeding

Oxalaat in thee: nierstenenrisico per theesoort en adviezen voor laag-oxalaat thee

Context

Thee = op één na meest gedronken drank (water #1). Gezond: beperkt kanker/hartziektes door antioxidanten (European Journal of Clinical Nutrition, 2006). Maar: bevat oxaalzuur (schadelijk mogelijk).

Oxalaatgehalte per theesoort (2002, Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition)

Zwarte thee (losse bladeren): 12,21 mg/kop
Zwarte thee (zakjes): 9,54 mg/kop
Groene thee: 1,36 mg/kop
Oolong thee: 0,58 mg/kop
Kruidenthee: 0,84 mg/kop

Trektijd, roeren, merk, kruidenthee-inhoud beïnvloeden oxalaat.

Nierstenen

Hoog oxalaat → verhoogd nierstenenrisico (vooral calciumoxalaatstenen). Oxalosis & Hyperoxaluria Foundation: vermijd zwarte/groene/witte thee bij darmhyperoxalurie. Bij nierstenen andere oorzaak: misschien niet vermijden mits voldoende calcium in dieet.

Minerale opname

Oxalaat bindt calcium/ijzer. Melk in thee → minder calciumopname. Maar: hoeveelheid oxalaat in thee onwaarschijnlijk probleem, tenzij al tekort of extreme hoeveelheden thee.

Advies

Volg artsadvies voor theetype/hoeveelheid bij nierstenen.
Vermijd zwarte thee; kies groene, witte of kruidenthee (veel minder oxalaat).

Te veel zwarte thee: cafeïne-bijwerkingen, risico's voor zwangere en medische condities Acai bessen thee: antioxidanten, anti-inflammatoir, potentiële antikanker en antivirale effecten

Gevaren visoliesupplementen: kwik, PCB's, interacties, bijwerkingen Essentiële vitamines en mineralen voor sterke botten Wat betekent een hoge kaliumspiegel in het bloed?

Levenscyclus van cholera (Vibrio cholerae): van estuarium naar epidemie Zink en Echinacea: immuunondersteuning met nuance Candida albicans dieet: voedingsadvies, supplementen en levensstijl Aluminium blikjes verzamelen: gemakkelijke manieren voor milieu of inkomen