Zoethoutwortel (kruid)

Geen calorieën/suiker, geen glucose-effect. Gebruik: maagzweer, keelpijn, bronchitis. Thee of pil. Hoge doses: vochtvasthouding, verhoogde bloeddruk (NCCIH).

Zwarte drop snoep

Rijk aan suiker/glucosestroop. 10 stukjes = 150 kcal, 18g suiker (5 tl). GI = 78 (hoog). Verhoogt bloedsuiker snel.

Glycemische index uitleg

GI voorspelt glucose-effect vs 50g pure glucose/wit brood. ≥75 = hoog GI → met mate eten of combineren met vet/eiwit.

Overwegingen

Suikervrije varianten bestaan (geen glucose-effect). Let op ingrediënten: echt zoethoutextract vs kunstmatige anijssmaak. Drop snoep = occasionele traktatie met lichte medicinale werking.