Vitamine K reguleert stolling. Meeste mensen krijgen voldoende via dieet/darmbacteriën. Thee bevat wel K, maar gebrouwen/instant: <1 µg/portie (USDA). Droge groene theebladeren wel hoger per gewicht.

Onderzoek

Case report (1999): man op warfarine dronk ½-1 gallon groene thee/dag → INR daalde (warfarine minder effectief). Na stoppen thee: INR herstelde. Conclusie: vitamine K in thee tegenwierk warfarine.

Normaal gebruik

NYU Langone: normaal theegebruik beïnvloedt K-niveaus niet significant. DV: 120 µg (M), 90 µg (V). Thee bijdraagt minimaal, zelfs bij meerdere kopjes.

Tekort

Zeldzaam: bloedneus, tandvleesbloeding, teerachtige stoel, botverzwakking. Thee ongeschikt als behandeling (te weinig K). Behandeling: injectie of supplement.