Wat is bromelaine?

Bromelaine is een mengsel eiwitafbrekende enzymen uit ananassap en -stengel. Het wordt gebruikt voor spijsverteringsklachten, zwellingen (sinusitis, artritis) en als vleesvermalser. Supplementen zijn geconcentreder dan verse ananas.

Claims versus bewijs

Fabrikanten claimen vetverbranding, eetlustonderdrukking, metabolismeverhoging en buikvetreductie. De American Cancer Society en Quackwatch (dr. Barrett) stellen dat geen bewijs bestaat voor vetverbrandende eigenschappen. Bromelaine bevordert spijsvertering, niet vetverlies.

Risico's en alternatieven

Bromelaine kan bloedverdunners (warfarine), sedativa en antibiotica versterken – bloedingsgevaar. Veiligere, bewijzen alternatieven voor gewichtsverlies: CLA (spiermassa/vetverlies), groene thee (metabolisme), cayenne (vetverbranding), psyllium (verzadiging), calcium/vitamine D (ouderen), zink (spiermassa). Raadpleeg uw arts.