Obesitas (BMI ≥30) = ernstige, kostbare epidemie. VS: hoogste obesitascijfers van alle hoog-inkomenlanden (volwassenen & kinderen). Stijgende epidemie: cijfers stabiel sinds 2003, maar >verdubbeld sinds 1980. 2012: >1/3 volwassenen (~36%) obesitas. Lancet: bij dit tempo ~50% VS mannen/vrouwen obesitas in 2030. Grotere porties, restaurantporties, sedentaire levensstijl, meer tussendoortjes, suikerdranken, voedselmarketing (Harvard Gazette).

Etnische/raciale en geografische verschillen

JAMA: hogere cijfers Latijns-Amerikaanse, Mexicaans-Amerikaanse, zwarte Amerikanen. Zwarte vrouwen: ~59% obesitas (hoogst). Midwest/Zuid VS: ~30% prevalentie (hoogst); Noordoosten/Westen: ~25% (laagst).

Kinderen redden

WHO: kinderobesitas = een van meest ernstige 21e-eeuw volksgezondheidsuitdagingen. 30 jaar: verdrievoudigd; 2012: 1/6 VS kind obesitas. Dieet: wit brood, verwerkt, gefrituurd. Goedkope, gemakkelijke, bemarkte fastfood. Obeze kinderen → obeze volwassenen → jong chronische ziekten (diabetes, hart). Negatieve emotionele/sociale impact. Jongens vaker (19%) dan meisjes (15%).

De gok: gezondheidsrisico's en kosten

Obesitas → coronaire hartziektes, beroerte, diabetes type 2, bepaalde kankers (top vermijdbare doodsoorzaken). Ook: hoge bloeddruk, cholesterol, triglyceriden, lever/galblaas, slaapapneu, ademhaling, artrose, onvruchtbaarheid. Harvard: obesitas ten dele verantwoordelijk voor stijging diabetes type 2 bij kinderen (vroeger "volwassenen-diabetes"). 2008: jaarlijkse medische kosten VS = $147 miljard.

Obesitasval vermijden

Betere keuzes: mager vlees, fruit, groenten, volle granen > verwerkt/geraffineerd/gefrituurd/fastfood. Deel restaurantmaaltijden of bewaar helft. Suikerdranken → water/ongezoete thee. Beperk banktijd; ≥30-60 min beweging, ≥5 dagen/week.