Estragon (gemeen kruid, Franse keuken, augurken) kan allergie geven, vooral bij pollen/latexallergie. Immuunsysteem reageert met histamine/antilichamen.

Symptoomcategorieën

• Mondirritatie: tinteling/gevoelloosheid in/om mond, opzwelling tong/lippen, droge mond → zere keel. Na kleine hoeveelheid
• Huidirritatie: jeuk tot netelroos/eczeem. Behandeling: antihistaminecrème + hydraterende crème
• Ademhalingsproblemen: neuszwelling, slijm, keelirritatie → loopneus/verstopt, hoofdpijn, postnasale drup, niezen. OTC orale antihistamine helpt 15-20 min. Keelzwelling? 112!
• Gastro-intestinale: maagpijn, braken, diarree, misselijkheid. Behandeling: orale antihistamine, water, maagkalmerend (calciumtabletten)
• Anafylaxie (zeldzaam): flauwvallen, keelzwelling, versnelde hartslag. Bij gecombineerde stuifmeelallergie. Direct 112

Allergist raadplegen voor diagnose (huidtest/bloedtest) en behandelplan (vermijden, medicatie, EpiPen indien nodig).