Splenda en sorbitol: wat zijn het?

Splenda (sucralose) ontdekt tijdens insecticidenonderzoek, bevat chloor (mogelijk carcinogeen). Sorbitol is een suikeralcohol. FDA: matig gebruik, algemeen veilig. Lange-termijneffecten onbekend.

Gastro-intestinale effecten (sorbitol)

Meest gemeld: krampen, opgeblazen gevoel, diarree. Kinderen: terugkerende diarree bij wekelijkse consumptie. Officiële limiet: <50 g/dag (5 mg/kg). Effecten al bij 10 g. Kinderen gevoeliger. Volwassenen: limiet aanhouden.

Bloedglucose en eetlust

Kunstmatige zoetstoffen geven geen voldaan gevoel (geen suikerfeedback aan hersenen). Onderzoek: kunnen eetlust verhogen → meer calorieën. Splenda 600x zoeter dan suiker → hersenen verwachten grote suikerinname → honger op snoep/koolhydraten.

Gewichtstoename

Vroeg onderzoek: Splenda-gebruikers +2 pond/jaar vs. suikergebruikers. Levenslang gebruik → aanzienlijke toename. Lange-termijneffecten nog niet volledig bekend.

Overige bijwerkingen

Huidirritatie (jeuk, zwelling), ademhaling (piepen, hoest, loopneus), hartkloppingen, stemmingwisselingen. Sucralose verstoort darmpH → kan medicijnopname beïnvloeden.