Voeding als hoeksteen van herstel

Traumatisch hersenletsel (THL) veroorzaakt ~1/3 van letselgerelateerde doden (VS). Iedere 23 seconden een slachtoffer. Overlevenden hebben lange, uitdagende herstelweg. Voeding is cruciaal: direct na letsel en levenslang.

Acuut: vroege voeding

Dr. Roger Hartl (NY Presbyterian): voedingssupplementen zo spoedig mogelijk na letsel. Traditie: binnen een week; nu bewijs dat vroegere inname betere herstel en lagere mortaliteit geeft. Type/maat/methode door medisch professional.

Omega-3 vetzuren

Bouwstenen hersencellen (vis, visolie, lijnzaad, algen, walnoten). Meeste Amerikanen hebben tekort (gekoppeld aan ADHD, dyslexie). Rattenstudie (Neurosurgery, 2011): omega-3 beschermde zenuwen tegen secundaire schade, voorkwam negatieve gedragsveranderingen. Protocollen nog niet standaard, maar veelbelovend acute en langdurig. Verbeter ook mentale functie bij ouderen.

Aminozuren

Eiwit = aminozuren → groei/reparatie/onderhoud weefsels. Neurotransmitterbalans. UPenn studie: supplementatie leucine, isoleucine, valine herstelde cognitieve functie na THL. Bronnen: mager kip, vis, bonen, supplementen.

Overige voedingsadviezen

• Afgerond dieet: fruit, groenten, volkoren.
• Vermijd verzadigd vet, gehydrogeneerde vetten, natrium (verhogen beroerte-risico).
• Choline (eieren, pinda's) voor neurotransmittervorming.

Hydratatie

Uitgedroogdheid verandert fysieke hersenstructuur, schaadt functie, concentratie, energieniveau (Brain Mapping, 2011). Raadpleeg arts voor specifieke drinkadviezen.