Kurkuma >4000 jaar in Ayurveda en Chinese geneeskunde voor ontsteking, spijsvertering, zachte-weefselletsels. Hoofdactief: curcumine (krachtige antioxidant). Raadpleeg arts voor dosering/duur.

Algemeen

Hoofdkruid in curry, warme bittere smaak. Wortel bevat medicinale stoffen; bladeren culinair. Belangrijk in Thaise, Indiase, Indonesische keuken.

Gezondheidseffecten (volgens Ed Smith, Therapeutic Herb Manual)

• Anti-inflammatoir, antioxidatief.
• Beschermt lever tegen toxines.
• Vermindert bloedplaatjesaggregatie, voorkomt trombosen.
• Verlaagt cholesterol in lever en bloed.
• Zuiverend (verwijderd pathogenen/verontreinigingen).

Toepassingen

Kankercelproliferatie remmen, psoriasis/eczeem, darmgas, kneuzingen, koliek, astma, artritis, infecties, koorts. Bestrijdt vrije radicalen, verbetert bloedsomloop (Phyllis Balch).

Voorzorg

Alleen onder begeleiding gekwalificeerde zorgverlener. Kan maag-darmklachten geven. Niet voor iedereen geschikt. Vraag arts naar gerenommeerde merken.