Wat is papaïne?

Papaïne is een enzym uit papaja dat eiwitten afbreekt (vlees zacht maken) en kan helpen bij spijsverteringsklachten. FDA erkent het als veilig in voedsel, maar supplementen kunnen bijwerkingen geven.

Bijwerkingen

In voedsel wordt papaïne geïmactiveerd door koken → geen bijwerkingen. Supplementen kunnen irritatie in mond/slokdarm en verstoorde spijsvertering veroorzaken.

Allergische reacties

Symptomen: jeuk, uitslag, netelroos, ademhalingsmoeilijkheden, anafylactische shock. Directe medische hulp nodig. Allergie voor kiwi/vijgen verhoogt kans op papaja/papaïne-allergie.

Medicatie-interacties

Hoge doses in supplementen (niet in voedsel) kunnen interageren met bloedverdunners (warfarine, aspirine) → verhoogd bloedingsrisico. Vermijd combinatie.

Contra-indicaties

Zwangere vrouwen: dierstudies wijzen op risico aangeboren afwijkingen. Vorsicht geboden. Mensen met bloedingsstoornissen: papaïne vermijden vanwege bloedverdunnend effect.