Voedingsstoffen in Granaatappels

De granaatappel ( Punica granatum ) is een voedzame vrucht die voor het eerst werd gekweekt in het Middellandse Zeegebied en het Midden-Oosten . Het is ongeveer 2 tot 5 centimeter breed , bestaande uit een dikke rode schil met ongeveer 600 donkerrood zaadjes ( zaden behandeld in afzonderlijke secties van pulp ) binnen, op zijn plaats gehouden door witte merg . Naast het feit dat voedzaam , ze matig vorst en droogte tolerant . Granaatappels zijn gebruikt in preventieve en curatieve geneeskunde in bepaalde delen van de wereld sinds de oudheid . De moderne wetenschap is het vinden van empirisch bewijs dat het gebruik ervan ondersteunt. Kenmerken

elke 3.5 oz . granaatappelsap zijn er 17,17 g koolhydraten , 0,3 g vet , 0,95 g eiwit , 0,6 g vezels en 16.57 g suiker .

granaatappels aanzienlijke hoeveelheden B -vitaminen , vitamine C en essentiële mineralen bevatten : 3.5 gram van de granaatappel bevat 10 procent van de dagelijkse waarde voor vitamine C , 12 procent B5 ( pantotheenzuur ) , 8 procent vitamine B6 ( pyridoxaal fosfaat) , evenals vitamine B2 ( riboflavine ) , vitamine B1 ( thiamine ) , vitamine B3 ( niacine ) en vitamine B9 ( foliumzuur ) . Het bevat ook de essentiële mineralen ijzer , zink , kalium , magnesium en fosfor .

Naast vitaminen en essentiële mineralen , granaatappels bevatten antioxidant polyfenolen . Uit deze polyfenolen de meest overvloedige zijn de punicalagines dat hydroliseerbare tannines zijn . Zuurstof radicale absorptie capaciteit van de granaatappel ( ORAC ) niveau is 2.860 eenheden voor elke 3.5 oz . , Wat betekent dat het rijk is aan antioxidanten .
Voordelen

Granaatappels kunnen helpen verbetering van de gezondheid op verschillende manieren . In volume 131 van de Journal of Nutrition , Marielle Kaplan en collega's stellen dat granaatappelsap houdt plaque uit te bouwen op de bloedvatwanden . In een andere studie in de kwestie van Atherosclerose september 2001 , vonden de onderzoekers dat granaatappelsap verlaagt de bloeddruk .

Andere studie in het 30 oktober 2007 nummer van het Journal of Clinical Chinese Medicine bleek dat granaatappel heeft antivirale en antibacteriële eigenschappen .

De olie uit granaatappelpitten kunnen helpen sturen van borstkanker in remissie . In de kwestie van borstkanker en behandeling februari 2002 , ND Kim en collega's stellen dat in een in vitro test, bepaalde polyfenolen in het zaad olie dat oestrogeen te houden van het synthetiseren gestopt borstkankercellen uit prolifererende .

Geschiedenis /Time Frame

oude volkeren waren de eersten die de granaatappel voedingswaarde herkennen . Al in 1500 BCE , in het oude Egypte , granaatappels werden gebruikt als een remedie voor lintworm .

China was ook een van de oudste culturen om gebruik te maken van de capaciteiten van de voedingswaarde granaatappel maken . Het werd al in 470 CE in medische teksten genoemd .
Overwegingen

Granaatappels , omwille van hun voedingswaarde , worden gebruikt in de Ayurvedische en traditionele Chinese geneeskunde . In de Ayurvedische geneeskunde wordt granaatappelsap gebruikt aan mond, keel en hart-en vaatziekten en alle andere zaken als uitputting , hoge bloeddruk, misselijkheid , artritis , bloedarmoede , hart-en vaatziekten en geelzucht te behandelen.

Traditionele Chinese Geneeskunde, granaatappels en hun schillen worden gebruikt . Het sap verdooft bepaalde parasieten zoals rondwormen en lintwormen , te wijten aan alkaloïden genoemd pelletierines gevonden in het. De schil wordt gebruikt als gorgeldrank voor mond en keel problemen en wordt lokaal gebruikt voor ringworm .
Misvattingen

Hoewel granaatappels zijn voedzaam , niet iedereen profiteert van hen. Het is mogelijk allergisch granaatappels zijn , met symptomen zoals jeukende waterige ogen , onder anderen . Voorgeschreven medicijnen mogen niet worden gemetaboliseerd zoals zij als moeten worden genomen in combinatie met granaatappelsap .