Cholesterol is een wasachtige stof in elke cel en in het blood. Essentieel voor celmembraanfunctie, vitamine D-synthese, galzouten (vetopname) en hormoonproductie (progesteron, oestrogeen, testosteron, cortisol).

Bronnen

~75% wordt eigen geproduceerd (American Heart Association), de rest via voedsel.

De lever

De lever synthetiseert voldoende cholesterol voor gezonde cellen en hormoonniveaus.

Celmembranen

Cholesterol zorgt voor semi-permeabiliteit: zuurstof/voedingsstoffen binnen, afvalstoffen buiten.

Vitamine D

Zonlicht op de huid maakt vitamine D, maar alleen als cholesterol aanwezig is.

Galzouten

Gemaakt van cholesterol; essentieel voor vetopname in spijsvertering.

Hormoonsynthese

Zonder cholesterol geen productie van progesteron, oestrogeen, testosteron, cortisol.