De uitdaging: eten is mijn werk

Als criticus voor LA Weekly: 3 maanden, >7 restaurantmaaltijden/week voor "99 essentiële restaurants". Dubbele/driedubbele diensten om avonden thuis te redden. Onvermijdelijk gewichtstoename – maar ik wilde max 5 lbs, niet 20.

Mijn reis: van negeren naar controle

Na zwangerschap/verhuizing NY→LA: jeugd, dieet, lopen (mijn fitness) verdwenen. 6 jaar genegeerd – hoopte dat lichte pogingen volstonden. Niet zo. Arts: cholesterol te hoog (voor 30-jarige vrouw) → actie.

Personal trainer: de gamechanger

Duur, maar: afspraak = motivator, persoonlijk regime, uitleg machines. Ik koos een MMA-vechter (agressief, mijn "kont in versnelling"). 3x/week 3 maanden + loopband (jog/sprint) op vrije dagen. Dieet: strikt havermout elke ochtend (geen tarwe-toast).

Plateaus & aanpassingen

• Alcohol stoppen (2 weken) → metabolisme boost.
• Heupproblemen → zwemmen (minder afvallen, wel handhaven).
• Verhuizing Atlanta→LA: routine verbroken, zwembad slecht → 3 maanden later bijna terug op startgewicht.
• Nieuwe zwembad + loopcircuit + The Bar Method (dans/core/spieren) → terug in vorm.
• 7-min workout op drukke dagen + calorie-tracking app → inzicht calorie-in/uit.

Les: verstoringen zijn de echte vijand

Dagelijkse routine is makkelijk (als gemotiveerd). Leven gooit verstoringen: zwangerschap, vakantie, verhuizing. Terugkomen is het moeilijkste.

Conclusie

Als IK in vorm kan blijven bij 7+ maaltijden/week uit eten → JIJ OOK. Het is constante aandacht, aanpassen, niet opgeven.