Meloen (cantaloupe) levert een licht, zoet sap met een indrukwekkende voedingsprofiel per 240 ml (van ~1,5 kop meloenballen):

Voedingswaarde

• Kalium: 709 mg (15% ADH) – zenuwen, spieren, bloeddruk, botten.
• Vitamine C: 97,4 mg (130% V, 108% M ADH) – zenuwfunctie, collageen, antioxidant.
• Vitamine A (via β-caroteen): 8979 IE (300% M, 385% V ADH) – gezicht, huid, immuniteit, celdifferentiatie.

Let op

• Sap mist vezels (in hele vrucht) → minder verzadiging, snellere suikeropname.
• Calorieën hoger per portie dan fruit (meer vrucht nodig voor 1 glas).
• Koopversies variëren in voedingswaarde – check etiket.

Geniet met mate (max 120-240 ml/dag) als onderdeel van gevarieerd dieet.