Naast medicatie kunnen bepaalde sappen cholesterol effectief beïnvloeden.

Cholesterolbasis

LDL verhoogt coronaire risico; HDL helpt cholesterol uit te scheiden. Doel: LDL laag, HDL hoog.

Polyfenolrijke sappen

Granaatappelsap (100 ml, 3x/week, 1 jaar) verlaagde LDL en totaalcholesterol en verhoogde HDL bij dialysepatiënten. Rode druivensap, kersen-, bosbessen- en veenbessensap zijn eveneens rijk aan polyfenolen en effectief.

Plantensterol-verrijkte sappen

Sinaasappelsap met plantensterolen (2x dagelijks 150 ml, 8 weken) daalde totaalcholesterol 7,2% en LDL 12,4%. Doel: ~16 g sterolen per dag.

Kies slim

Kies 100% zuiver vruchtensap zonder toegevoegde suikers (die triglyceriden verhogen). Natuurlijke suiker is acceptabel.