No-cook betekent niet rauwe noten/groenten, maar minimale bereiding. Ideaal als winkelen/voor bereiden/koken te veel tijd kost voor gewichtsverlies.

Basis: gevarieerd & voedzaam

Fruit, groenten, volkoren, mager vlees, magere zuivel. USDA MyPlate: ½ bord groenten/fruit, ¼ mager eiwit, ¼ volkoren. Allemaal no-cook mogelijk.

Let op: raw-dieet sluit vlees/zuivel uit (risico voedselinfecties).

Voorbeeldmenu's

• Ontbijt: fruitsmoothie + volkorenbrood met pindakaas.
• Lunch/diner: kalkoen-kaas wrap, veggie sandwich, 3-bonensoep, kipsalade met amandelen op bedje groenten.
• Tussendoor: laag-suiker mueslireep, handvol amandelen, stuk fruit.

Ingrediënten: blikbonen, voorgekookt vlees/vis, vers/bevroren groenten/fruit, snelkook granen, yoghurt, kaas.