Naast bed/bank/TV: boodschappen doen voordat je inwoont. Beginnerkok? Basisvoorraad volstaat voor voedzame, smakelijke maaltijden.

Voorraadkast: niet-bederfelijk

• Granen: volkoren pasta, bruine rijst, couscous, gerst, linzen, quinoa, haver (maanden houdbaar).
• Ontbijt: laag-suiker granen, vezelrijke repen, volkoren crackers.
• Blik: laag/geen natrium groenten & fruit (in sap, geen siroop).
• Bonen, noten, notenboters, zaden, blikvlees (tonijn).

Koelkast: vers & essentieel

• Sauzen: mosterd, ketchup, laag-vet saladedressing.
• Vers groenten/fruit: appels, sinaasappels, bessen, meloen, bladgroenten, wortelen, selderij, paprika (kleurrijk = vezels, kalium, vit A/C).
• Zuivel: 1L magere melk, 1–2 magere kazen, laag-suiker yoghurt (calcium + eiwit).
• Eieren: altijd een doos.

Vriezer: jouw beste vriend

• Eiwit: kip, mager gehakt, vis (rijk aan eiwit/ijzer/zink).
• Bevroren fruit/groenten = net zo voedzaam als vers.
• Graanproducten: brood, bagels, tortilla's (vers tot gebruik).

Handige extras

Pot pasta-saus, laag-natrium bliksoep, tacoschelpen. Volkorenmeel, suiker, bakpoeder, bakpoeder voor bakken. Snel & makkelijk voor dagen zonder kookzin.