Groene thee: niet voor iedereen, niet onbeperkt

Groene thee (ongefereementeerd Camellia sinensis) heeft de hoogste antioxidantenniveaus van alle theesoorten. Maar 'natuurlijk' ≠ 'onzinnig veilig'. De combinatie van cafeïne, tannines, oxalaat, vitamine K en krachtige polyfenolen creëert risico's bij bepaalde groepen en bij overmatige inname.

De belangrijkste nadelen

1. Cafeïne-gerelateerd

• Angst, onrust, slapeloosheid, tremoren, palpitaties, verhoogde bloeddruk, verlies van eetlust.
• Halfwaardetijd 3-7 uur → 's avonds drinken = slechte slaap.

2. Tannines

• Misselijkheid, maagpijn (vooral nuchtere maag).
• Binden niet-heem ijzer → verminderde absorptie (risico op anemie bij lage inname/vegetariërs).
• Binden eiwitten → kunnen voedingswaarde van maaltijd licht verlagen.

3. Oxalaat

Groene thee bevat oxalaat (minder dan spinazie, maar significant). Bij aanleg voor calciumoxalaat nierstenen: matige inname, voldoende calciumrijk voedsel bij de maaltijd, voldoende drinken.

4. Vitamine K

Bevordert stolling. Kan warfarine (bloedverdunner) effect tenietdoen → INR-instabiliteit. Consistente inname is slechter dan wisselende.

Richtlijnen voor veilige consumptie

• Maximaal 3-4 kopjes/dag (≈ 300 mg catechinen, ≤300 mg cafeïne).
• Zet niet langer dan 3-5 minuten (minder tannines/cafeïne/oxalaat).
• Niet op nuchtere maag (minder maagklachten, betere leverveiligheid).
• Contra-indicaties (geen groene thee zonder arts): zwangerschap/borstvoeding, nierfalen, hartfalen/aritmieën, onbeheerde hypertensie, actieve maagzweer, angststoornissen, cafeïnegevoeligheid, kinderen.
• Medicijninteracties: bloedverdunners, bètablokkers, ACE-remmers, calciumantagonisten, statines, antidepressiva (MAOI, SSRI), benzodiazepines, antibiotica (chinolonen), anticonceptiepil, chemotherapie, lithuim, theofylline. Altijd apotheker/arts raadplegen.

Conclusie

Groene thee is een gezonde drank voor de meerderheid, in mate. De risico's zijn reëel, voorspelbaar en beheersbaar door kennis, mate en medische begeleiding waar nodig. 'Meer is beter' geldt hier niet.