Waarom immuunsysteem boosteren?

Sterk immuunsysteem bestrijdt bacteriën/virussen (verkoudheden) en voorkomt chronische ziekten (kanker, hart). Dr. Mehmet Oz adviseert gezond voedingspatroon + specifieke 'natuurlijke immuunboosters'.

De vijf aanbevelingen

1. Paddenstoelen (antioxidanten): Ergothioneïne (blijft intact na koken). Alle paddenstoelen rijk bron (Penn State). Exotische (shitake, maitake, oester) > concentratie, maar ook portabella/champignons goed.
2. Kruisbloemige groenten & avocado (immuniteitsorganen): Boerenkool, bloemkool, broccoli, spruitjes → glucosinolaten (kankerbestrijdend). Lever = hoofdontgiftingsorgaan → ondersteunen. Avocado (½ avocado/dag) → gezonde vetten → bijnierhormonen balanceren (onderdrukken ontsteking, reguleren stressreactie).
3. Gember (lymfestelsel): Wortelstok, 1000+ jaar Oosterse geneeskunde. Spijsvertering, maagklachten, thee/gebakken. Gezonde spijsvertering = ziektewering (Ayurveda). Gember breekt gifstoffen af, reinigt lymfesysteem (verwijderd pathogenen).
4. Zwarte bessen (immuunreactie): Vitamine C + anthocyanines (antioxidanten). Dr. Oz: nachtzichtverbetering, beschermend tegen sommige kankers. Studie 2010 (Nat Prod Comm): zwarte bessenschil onderdrukt groei humane leverkankercellen.

(Artikel noemt 5 items, maar beschrijft 4 categorieën; mogelijk ontbreekt een item in bron.)