Thee (lage calorie, antioxidanten) is over het algemeen gezond. Maar grote hoeveelheden (wit/groen/zwart) hebben bijwerkingen. Veilig: 3-4 koppen/dag (Harvard School Public Health).

Cafeïne-inhoud

• 14-60 mg/kop (zwart hoogst, oolong matig, groen/wit laag)
• Effecten: snelle hartslag, angst, slapeloosheid, maagklachten, trillingen
• Afhankelijkheid → ontwenning: vermoeidheid, hoofdpijn, irritabiliteit
• Matig: 200-300 mg/dag (MedlinePlus)

IJzeropname remming

• Flavonoïden (antioxidanten) blokkeren non-heme ijzer (planten: bonen, groenten)
• Bij ijzertekort: thee niet bij maaltijden drinken
• Oplossing: citroensap of melk toevoegen (Harvard Health)

Additieven in kant-en-klare theedranken

• Chai latte, Thai ijsthee, fruitsmaak thee: suiker, volle melk/room → honderden kcal
• Gebottelde ijsthee: vaak vol suiker
• Beter: ongezoete thee + citroenschelp, of ½ eetlepel honing (~30 kcal)

Thee-extract supplementen (Linus Pauling Inst)

• Niet eeuwenoud zoals gebrouwen thee
• Studies (cafeïne + ontkoffeïneerd groene thee extract): misselijkheid, duizeligheid
• Cafeïne-extract: ook buikpijn, diarree, agitatie, rusteloosheid, verwarring, slaapproblemen

Thee is gezond in mate. Let op cafeïne, ijzeropname, verborgen calorieën in kant-en-klare varianten, en risico's van geconcentreerde extracten.