Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

Glycerine vs. glycol: levensbelangrijk verschil

Verward door gelijkenis? Dat kan dodelijk zijn

Beide: kleurloos, geurloos, stroperig, zoet. Maar glycerine (glycerol) is veilig en nuttig; glycol (ethyleenglycol) is zeer giftig. Verwarren = levensgevaar.

Glycerine (Glycerol)

  • Bijproduct van zeepproductie, plantaardige oliën, biodiesel.
  • Hygroscopisch: trekt vocht aan → populair in huidlotion.
  • Toepassingen: voedselzoetstof (E422), oplosmiddel, conserveermiddel, verdikkingsmiddel.
  • Medisch: oogdruppels (drukverlaging), hersenoedeem (zwelling verminderen), trigeminusneuralgie (glycerol-injecties), zetpillen (obstipatie).
  • Vetstofbouwsteen: glycerol + vetzuren = triglyceriden.

Glycol (Ethyleenglycol)

  • Synthetisch, hoofdingrediënt antivries (auto's, vliegtuigen, boten).
  • Ook in balpennen, hydraulische vloeistoffen.
  • Giftig voor mens en dier.

Risico's & omgevingsgedrag

  • Lucht: afbraak ~10 dagen (CDC).
  • Water/bodem: afbraak dagen tot weken.
  • Hoofdblootstelling: antivries aantasten/drinken; industriële werknemers.
  • Dieren: zoete smaak → gierig drinken bij lekkage → dodelijk.

Vergiftigingssymptomen (mens)

  • 4 fl. oz (≈ 120 ml) kan dodelijk zijn voor gemiddelde man (NLM).
  • Fase 1 (30-60 min): alcoholachtige intoxicaie.
  • Fase 2 (uren): misselijkheid, braken, convulsies, coma.
  • Orgaanschade: nieren (kristallen), zenuwstelsel, longen, hart (zuurvorming).

Eerste hulp bij vergiftiging

  1. Bel 112 / Vergiftigingeninformatiecentrum (030-274 88 88 NL).
  2. Geen overgeven induceren.
  3. Fomepizol (antidot) of ethanol (competitieve remming alcohol dehydrogenase) – alleen in ziekenhuis.
  4. Hemodialyse bij ernstige vergiftiging.

Conclusie

Nooit glycol (antivries) consumeren of in voedel/farmacie gebruiken. Glycerine is een veilige, veelzijdige stof. Check altijd INCI-naam op etiket: Glycerin = veilig; Ethylene Glycol = giftig. Bewaar antivries kindveilig, met bittermiddel (denatonium benzoaat) verplicht in EU.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win