Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

Het cayennepeper-melasse-citroen dieet: ontgiften of gevaar?

De claim

Combinatie van cayennepeper, melasse, citroensap en water zou gifstoffen spoelen tijdens dagenlang vasten. Veel varianten, gemeenschappelijk: geen vast voedsel.

Wetenschappelijke consensus

Geen bewijs dat detox-diëten werken (Mayo Clinic). Serieuze risico's: intense diarree, misselijkheid, uitputting, orgaanfalen, overlijden bij langdurige caloriebeperking. Verslavend potentieel (KidsHealth). Consumer Reports: geen wetenschappelijke waarde. Contra-indicaties: zwangerschap, ziekte, eetstoornissen.

Ingrediënten apart bekeken

  • Cayennepeper: Capsaïcine → topicale pijnstilling. Geen bewijs voor afvallen (Univ. Maryland, 2011). Voegt pittigheid toe.
  • Melasse: Donkere siroop uit suikerraffinage. Rummelasse = calcium, mangaan, koper, ijzer, kalium, magnesium, B6, selenium. 1 el = ~58 kcal + zoetheid.
  • Citroen: 90% RDA vitamine C per fruit. Hydraterend, verfrissend alternatief voor frisdrank/koffie.

Conclusie

De ingrediënten hebben elk hun merit, maar het *dieet* is gevaarlijk en onnodig. Raadpleeg arts vóór start.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win