Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

Galactosemie-dieet: wat mag wel/niet, babyvoeding, Duarte-variant en symptomen

Galactosemie = erfelijke ziekte (~1 op 62.000 pasgeborenen). Kind mist enzym (GALT) om galactose (melksuiker) om te zetten in glucose. Onbehandeld → hersen, ogen, nieren, lever schade. Hielprik detecteert vroeg.

Klassiek vs. Duarte

  • Klassiek: defect gen van beide ouders. Strikte dieet.
  • Duarte: 1 klassiek + 1 Duarte-gen. 25–50% enzymactiviteit. Minder beperkingen. Arts bepalen dieet.

Babyvoeding

Geen dierlijke/menselijke melk (lactose = galactose + glucose). Alleen sojamelk.

Levenslang vermijden

  • Alle zuivel (caseïne, wei, wrongel, vaste melk, lactose)
  • Bewerkte voedens met melkderivaten (lees etiketten!)
  • Orgelvlees, deegconditioners, gehydrolyseerde eiwitten
  • Peulvruchten, gefermenteerde additieven (sojasaus)

Wel mogen: lactaat, melkzuur, lactylaten, calciumverbindingen (geen lactose). Medicijnen: apotheker informeren over lactose-vulstof.

Duarte: gefaseerde aanpak

Eerst jaar galactose beperken, dan langzaam introduceren met bloedcontroles. Artsen verschillen in advies – volg eigen specialist.

Symptomen bij fouten

Geen acute allergie, maar: braken, slechte groei, lethargie, cognitieve achterstand, geelzucht, convulsies, spraak/loop/evenwichtsproblemen, osteomalacie (zachte botten), staar, vroege ovariële insufficiëntie (meisjes).

Levenslang dieet = levenslang bewustzijn. Maar met kennis = vol leven mogelijk.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win