Bronnen en vormen

Voeding, zonlicht, supplementen (D2/D3). Overdosis via voeding/zon bijna onmogelijk (lichaam reguleert). Risico zit in supplementen.

Doses en bovengrenzen

Vitamin D Council: 10.000-40.000 IE/dag gedurende maanden of eenmalig zeer hoge dosis → toxiciteit. FDA: baby's max 400 IE. NIH: volwassenen <70 jaar: 600 IE.

Effecten van toxiciteit (hypercalciëmie)

Misselijkheid, vermoeidheid, zwakte, eetlustverlies, verwarding, dorst, diarree, spierpijn. Bloedtest (25-hydroxyvitamine D) bevestigt. Bij symptomen + supplement: arts raadplegen.

Veilige bronnen

Vette vis (kabeljauw, zwaardvis, zalm, makreel, tonijn), runderlever, eigeel, kaas. Verrijkte melk, yoghurt, sinaasappelsap, granen. Levertraan: 1 eetlepel = 340% DV. Zonlicht: 5-30 minuten (10-15 uur), 2x/week, zonder zonnebrandcrème.

Speciale risicogroepen

Borstvoeding baby's, ouderen, beperkte zon, donkere huid, maagbypass, inflammatoire darmziektes (vetmalabsorptie). Zij baat het meest bij supplementatie.