Verse maïs (zomer) of bevroren (jaarrond) is een slimme toevoeging aan je dieet. 1 kop gekookte korrels = 143 kcal, 32g koolhydraten, 5g eiwit, 2,2g vet, 3,6g vezels (9% ♂, 14% ♀).

Mineralen voor botten & stofwisseling

39mg magnesium (9-12% DV), 115mg fosfor (16% DV) → botopbouw, skeletsterkte, stofwisseling, zuurstoftransport.

Vitaminen C & B5

8,2mg vit C (9-11% DV), 1,2mg vit B5 (24% DV) → enzymeactivatie (hersencellen, zenuwcommunicatie), hormoonsynthese, cholesterolmetabolisme.

Ooggezondheid: luteïne & zeaxanthine

Geel door carotenoïden. 1,4mg per kop (12% van aanbevolen 12mg). Beschermt netvlies tegen lichte schade, verlaagt risico op staar en AMD (leeftijdsgerelateerde maculaire degeneratie), verbetert gezicht bij AMD (American Optometric Association).