Cheilose: barstjes aan de lippen

Barstjes aan de buitenrand van de lippen wijzen vaak op cheilose, geassocieerd met riboflavine- (vitamine B2) tekort. Een uitgebalanceerd dieet voorziet meestal voldoende, maar een dieetdeskundige kan helpen bij een gericht voedingsplan. Ook vitamine B6-tekort kan een rol spelen – uw arts kan dit evalueren.

Functies van riboflavine

Essentieel voor metabolisme van koolhydraten, vetten, eiwitten tot energie. Ondersteunt antioxidante activiteit. Tekort treedt vaak samen met andere B-vitaminetekorten op en kan leiden tot: cheilose, keelpijn, ontstoken tong, abnormale rode bloedcelvorming. Risicofactor voor pre-eclampsie (hoge bloeddruk in zwangerschap).

Aanbevolen inname & risicogroepen

• Mannen: 1,3 mg/dag; Vrouwen: 1,1 mg/dag; Zwangere/voedende: 1,4-1,6 mg/dag (Institute of Medicine).
• Risicogroepen: alcoholisten (slecht dieet, slechte opname), hypothyreoïdie-patiënten, topatleten (hogere behoefte).

Voedingsbronnen

Versterkt graan (0,6-2,3 mg/portie), melk, vlees, gevogelte, vis, eieren, kaas, groenten, volle granen. Fabrikanten moeten na verwerking riboflavine, thiamine, niacine, ijzer en foliumzuur toevoegen om 'versterkt' te mogen heten (US Dietary Guidelines 2010).