Allergische reacties en het hart

Anafylaxie is de meest ernstige glutenreactie en kan dodelijk zijn. Na het consumeren van gluten kunnen borstpijn, benauwdheid en een abnormaal snelle hartslag optreden (MayoClinic). Kleine allergische reacties zijn meestal behandelbaar, maar een zware reactie of overbelasting van het hart kan onherstelbare hartschoot en zuurstoftekort bij vitale organen veroorzaken.

Voedingstekortkomingen door darmschade

Veel mensen met glutenallergie (celiacie) lijden aan beschadiging van de dunne darm. Het immuunsysteem valt de gluten-eiwitten aan, wat de opname van vitamines en mineralen belemmert. Ernstige tekortkomingen beïnvloeden de hartfunctie, dwingen het hart harder te werken en kunnen leiden tot hartschoot en hartfalen.

Oedeem en bloeddruk

De Celiac Sprue Association wijst erop dat glutenintolerantie vaak oedeem (vochtophoping) veroorzaakt. Extra vocht verhoogt de werkbelasting van het hart, kan de bloeddruk doen stijgen en de bloedsomloop belemmeren. Als het hart niet kan compenseren, ontstaat congestief hartfalen.

Gerelateerde complicaties

Mensen met glutenintolerantie hebben een verhoogd risico op diabetes type 1. Volgens de American Diabetes Association verhoogt diabetes de kans op hart- en vaatziekten, hartaanvallen en beroertes. Ook schildklieraandoeningen komen vaker voor, wat hartkloppingen en hoge bloeddruk kan geven.