Koffie kan, als elk voedsel, een allergische reactie veroorzaken. Meestal reageert men op cafeïne, maar in zeldzame gevallen op andere stoffen (bijv. oploskoffie zonder cafeïne, rapporteerde Baylor University Medical Center 2012).

Symptomen van Koffieallergie

• Angio-oedeem (zwelling lippen/gezicht/keel)
• Misselijkheid, braken, buikpijn, diarree
• Huiduitslag, jeuk

Cafeïnegevoeligheid ≠ Allergie

Cafeïne kan maagklachten, nervositeit, hartslagverhoging en slapeloosheid geven zonder allergie te zijn. Bij ongewone symptomen na koffie: raadpleeg uw huisarts voor diagnose (huidtest/bloedtest).