Het lichaam heeft 13 essentiële vitamines nodig: A, C, D, E, K + B-complex (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12). Classificatie hoort op oplosbaarheid – dit bepaalt opname, opslag en toxiciteitsrisico.

Vetoplosbaar (opslag in lever/vet → ophoping mogelijk)

• A: zicht (nacht), botgroei, slijmvliezen.
• D: Ca/P opname, botten/tanden/kraakbeen.
• E: antioxidant, rode bloedcellen, anti-stolling.
• K: bloedstolling, botonderhoud.

Wateroplosbaar (geen opslag → dagelijkse inname)

• B-complex: energie uit voedsel, zicht, eetlust, huid, zenuwen, bloedcellen.
• C: weefselgroei, kraakbeen/botten/tanden, wondheling, witte bloedcellen (antibacterieel).

Strategie

Gevarieerd, gezond dieet = basis. Supplementen: specifieke groepen (zwanger, borstvoeding, strikt dieet, ziekte). Risico's: hoge doses vetoplosbaar → toxiciteit. Gemiddelde persoon: 1 multi met 100% DV = veilig, maar vaak onnodig.