Leptine (vetweefselhormoon) → hypothalamus (hongercentrum) = negatieve feedback. Leptine-weerstand = te veel circulerende leptine → hersenen ongevoelig → geen verzadigingssignaal → overeten/gewichtstoename.

Oorzaken

• Chronische ontsteking: Deelt paden met leptine. Ontsteking blokkeert leptine-effect (Am J Physiol 2011). Dieren met ontsteking reageren niet op leptine supplementatie.
• Individuele variatie + leeftijd: Leptine stijgt met leeftijd/vet. Hoge basale waarden → supplementatie oneffectief (PNAS 2001)
• Vergelijkbaar met insulineweerstand: Transport naar hypothalamus geblokkeerd → hoge bloedwaarden, geen herseneffect → honger blijft → overeten (LeptinResearch.org)

Preventie: Langzaam Eten

Harvard: langzaam eten geeft leptine + darmhormonen tijd om 'vol' signaal te sturen. Versterkt plezier van verzadiging. Vermindert overeten → lagere risico leptine-weerstand.