Opgeblazen na ontbijt (vezelrijk) is veelvoorkomend, vooral als u niet gewend bent. Verwijderen van vezel is niet de oplossing – vezel is essentieel. Soms is tarwe/gluten de echte boosdoener.

Waarom vezel opblazen kan geven

Vezel = onverteerbaar deel planten. Voegt bulk/vocht toe aan stoel, spoelt vet/cholesterol uit. Darmbacteriën eten vezel → produceren methaangas. Plotselinge toename vezel → bacteriële feest → gas → opgeblazen. Na gewenning: efficiëntere gasafvoer → klachten verdwijnen.

Tarwe, gluten en opgeblazen gevoel

Traditioneel ontbijt (pannenkoeken, granen, wit brood) = geraffineerd meel, <1 g vezel. Uitzondering: vezelrijk brood/zemelenmuffins. Als klachten na graanproducten: mogelijk coeliakie (gevoeligheid voor gluten in tarwe, gerst, rogge) → opgeblazen, darmklachten. Niet de vezel, maar het gluten.

Oorzaak vinden

• Arts raadplegen bij opgeblazen na graanproducten.
• Als vezel boosdoener: inname verlagen, dan geleidelijk opbouwen tot aanbevolen 21 g/dag (Mayo). Meeste Amerikanen: 15 g (HSPH).
• Als coeliakie: vezel wel uit niet-graanbronnen (fruit, groenten). Arts helpt voedsel keuzes (geen tarwe/gerst/rogge).

Laag-vezel ontbijtopties (indien nodig)

• Dierlijke producten: eieren, zuivel, vlees (0 vezel).
• Geraffineerde granen: wit brood, pannenkoeken, wafels, witte toast, muffins, donuts.
• Gebakken aardappel: wit, zonder schil, geen groenten.
• Geen havermout, zemelen, volkoren, groenten, fruit, smoothies, rozijnen.
• Dranken: sappen (geen vezel), koffie, thee, melk, water, chocolademelk.

Vezel is uw vriend – geef uw lichaam tijd om te wennen, of vind de echte oorzaak (gluten).