Polycysteus ovariumsyndroom (PCOS) is een metabole stoornis met insulineresistentie als kern. Symptomen: gewichtstoename, vermoeidheid, haaruitval, hirsutisme, onregelmatige cyclus, acne. Dieet gericht op lage insulinereactie verlicht klachten.

Voedingsmiddelen die insuline spieken laten

1. Geraffineerde suikers & zoetigheden

Snoep, koek, ijs, cake, chocolade, gesuikte dessert. Vervang door: fruit (bessen, appel), donkere chocolade (≥85%), dadel/puree als zoetstof.

2. Geraffineerde granen

Wit brood, wit pasta, witte rijst, crackers, koekjes, ontbijtgranen met suiker. Vervang door: volkorenbrood, volkorenpasta, bruine rijst, quinoa, boekweit, haver.

3. Zoete dranken

Frisdrank, sportdranken, vruchtensappen met toegevoegde suiker, ijsthee, energie-drankjes. Drink: water, ongesuikerde thee, koffie, infusiewater (citroen, komkommer, munt).

4. Verwerkte snacks & fastfood

Chips, friet, hamburgers, pizza, verwerkte vleeswaren. Hoog in verzadigd vet, zout, geraffineerde koolhydraten → inflammatie, insulineresistentie.

Wat wel eten: anti-inflammatoir, laag GI

• Groenten (onbeperkt, kleurrijk).
• Fruit (2-3 stuks/dag, heel, met schil).
• Eiwit: vis, kip, tofu, tempé, bonen, lensen, eieren, kwark.
• Gezonde vetten: olijfolie, avocado, noten, zaadjes, vette vis.
• Volle granen, peulvruchten.
• Kruiden: kurkuma, kaneel, gember (insulinegevoeligheid↑).

Leefstijlfactoren

• Beweging: 150 min/week matig + 2x krachttraining.
• Slaap: 7-9 uur/nacht.
• Stressmanagement: mindfulness, yoga, ademhaling.
• Supplementen (na overleg): inositol, vitamine D, omega-3, chromium, N-acetylcysteine.