Wat is sacharine?

Kunstmatige zoetstof (aardolie-gebaseerd), ~350x zoeter dan suiker. In frisdranken, dieetvoeding, lipbalm, tandpasta. Vervaardigd sinds 1879, als suikervervanger sinds 1885. USITC definieert als 'niet-voedende zoetstof'.

Tandpastasamenstelling

Vochtmiddelen, smaakstoffen. Alternatieven: acesulfaam-K, sucralose, aspartaam, alitaam, tagatose. Sacharine-natrium is goedkoopst. Moet voldoen aan FDA Food Chemical Codex & US Pharmacopeia.

Markttrends

Onderzoek (2009): toename goedkope eigen-merktandpasta's (recessie-effect) → meer sacharine. Tom's of Maine (1975, piek sacharine-kankerschuw) maakt tandpasta *zonder* kunstmatige zoetstoffen. Grootste natuurlijke tandpastaverkoper VS (2009).

Onderzoeksgeschiedenis

• Jaren '70: rattenstudies → blaaskankerlink. Delaney-clausel (VS) verbiedt kankerverwekkende additieven.
• 1977 OTA-rapport: geen link blaaskannker mannen – sacharine.
• Canadees onderzoek: wel link. Beperkte deelnemers (632), alleen blaaskanker.

Huidige consensus

US National Cancer Institute: studies leveren **geen duidelijk bewijs** voor kankerlink bij mens. Mensenstudies (vs. ratten) tonen **geen consistente associatie** met blaaskankerincidentie.