Blauwe plekken = bloedonderhuid na beschadigde haarvaten. Ouderen blauwen sneller (minder elastisch weefsel). Genezing: 1-4 weken. Drie voedingsstoffen helpen:

Vitamine K (stolling)

Vetoplosbaar, 90 µg/dag (USDA). Bronnen: groene bladgroenten (kool, broccoli, spinazie). Tekort → dunner bloed → sneller blauw. Te veel K schadelijk bij bloedverdunners.

Vitamine C (vatensterkte)

Wateroplosbaar, 90 mg (mannen) / 75 mg (vrouwen) / max 2000 mg. Bronnen: citrus, rode peper, peterselie, aardbei, papaja, kakadupruim. Versterkt collageen → stevigere vaten → minder blauw. Te veel: buikpijn, diarree.

Zink (weefselherstel)

11 mg (mannen) / 8 mg (vrouwen). Bronnen: oesters, rood vlees, gevogelte, verrijkte granen, bonen, noten, zuivel. Helpt wond-/blauwgenezing. Crème of oraal.

Let op supplementen

Bij antistollingstherapie (Coumadin/warfarine): altijd arts raadplegen. Vitamine K kan gevaarlijk zijn. Supplementen niet zomaar toevoegen.