Truvia = merknaam voor stevia-zoetstof. Helpt suikerinname verminderen zonder snoep op te geven of kunstmatige zoetstoffen. Mogelijke voordelen boven suiker/andere zoetstoffen. Onzekerheid over effecten te veel stevia → eet Truvia in mate als onderdeel van uitgebalanceerd dieet.

Caloriearm

0 kcal – aantrekkelijk voor caloriebewustenen.

Bloedsuikerverlichting

Stevia + erythritol (vulstof in Truvia) minder waarschijnlijk bloedsuikerspieken dan suiker. Waarschijnlijk veilig voor diabetici (gevoelig voor suikereffecten). *Let op*: Mayo Clinic: stevia *kan* bloedsuiker beïnvloeden bij overmatig gebruik → mate.

Veiligheid

Natuurlijke zoetstof, FDA: GRAS (Generally Recognized As Safe) → geen waarschuwingslabels nodig. Te veel Truvia → misselijkheid, te vol gevoel (Mayo Clinic). Suikeralcoholen (erythritol) → diarree bij meerdere gram tegelijk.

Veiligheid

Verkrijgbaar in: geurwater, suikervrije pepermuntjes, yoghurt, mixdranken, light frisdranken, sportdranken. Hittebestendig → bakken (pasteien, cakes, koekjes, taarten) – in tegenstelling tot aspartaam. Ook als tafelzoetstof (warme dranken, fruit) zonder extra calorieën.