Volksgezondheidsvoeding is elke georganiseerde maatregel om gezondheid te bevorderen, ziekte te voorkomen en levensduur te verlengen voor een *volledige bevolking* (WHO). Niet de individu, maar de collectieve gezondheid staat centraal. Voedingsdeskundigen richten zich op het elimineren van ziekten/gezondheidsproblemen op gemeenschapsniveau via educatie.

Missie

• Beschermen en verbeteren publieke gezondheid.
• Focus op risico- en kwetsbare groepen.
• Middelen beschikbaar maken buiten reguliere zorg.
• Voedingszorg, -informatie, -educatie voor onbereikbare groepen.
• Samenwerken met andere publieke gezondheidswerkers voor betere gezondheidskeuzes.

Voordelen voor het publiek

• Verbeterde leefkwaliteit voor veel groepen.
• Betere zwangerschapsuitkomsten via voedingseducatie (bijv. foliumzuurcampagne → minder neuralebuisdefecten).
• Ondersteuning kwetsbare groepen bij ondervoeding/honger/vermijdbare ziekten.

Waar vindt u diensten?

Lokale, provinciale, federale diensten. Campagnes: veilig drinkwater, gezond eten, voedselveiligheid, gezonde moeders/baby's. Voedingsdeskundigen bij: GGD, WIC, gezondheidsbevordering, moeder-/kindgezondheid, coöperatieve extensie, maatschappelijke dienst, scholen, voedselhulp, kinderdagverblijf, Head Start, ziekenhuizen, voedingsbedrijven.

Lange-termijn impact

Laagdrempelig bereikbaar (GGD). Help bij voedingseducatie of toegang tot voedsel. Voor iedereen, ook laaginkomens. Voorkomt ziekten, verbetert leefkwaliteit, verlengt leven.