Spirulina Pacifica is een handelsmerk van Cyanotech Corporation voor een Hawaiiaanse spirulina platensis-stam. Gekweekt in ondiepe vijvers met zoet water en diep zeewater (rijk aan mineralen). Gekend als rijke, natuurlijke voedingsbron, vooral voor vegetariërs.

Voedingswaarde

Hoog opneembaar plantaardig eiwit met veel aminozuren. Rijk aan vitamines/mineralen, bijzonder goede bron van vitamine A (als bèta-caroteen), vitamine B12 en ijzer. Chlorofyl (diepgroene kleur) bevat gemengde carotenoïden en antioxidanten die vrije radicalen neutraliseren, beschermen huid, ogen, immuunsysteem.

Potentiële geneeskrachtige effecten

Polysacchariden doden bacteriën. Gamma-linoleenzuur (GLA): ontstekingsremmend, antikanker. Chronische ontsteking speelt rol in artritis, hartziektes, weefselschade. Universiteit Zuid-Florida (2010, dierstudie): spirulina-antioxidanten keeren leeftijdsgerelateerd hersencelverlies en geheugenverlies om. Verminderen beroerteschade.

Supplementvormen

Onder Nutrex Hawaii: poeder en tabletten. Ingrediënt in poedermixen (EnerFood). In sappen, smoothies, over granen strooien.

Duurzame productie

Cyanotech: milieubewust, recycling, minimaliseren waterafval. 2009: verpakking met boomvrij papier (FiberStone, gemalen kalksteen, geen water/chemicaliën).