Jicht = overtollig urinezuur → kristallen in gewrichten → pijn. Urinezuur komt van purines (rood vlees, vette vis). **Goed nieuws: whey is niet direct gekoppeld aan jicht** (Mary Fran Sowers, Arthritis Today). Toch: arts raadplegen vóór supplementeren.

Dieetadvies bij jicht

Beperk dierlijke eiwitten/zeevruchten tot **max 110–170 g/dag** (4–6 oz) (NYU Langone). Vervang door plantaardig (soja) → minder aanvallen.

Whey & jicht: de wetenschap

• 12-jarig onderzoek (NEJM): **zuivel vermindert jictrisico**. Whey = 20% van melkeiwit → kan risico *verlagen* bij correct gebruik.
• Typische dosis: 20–30 g/dag (afh. leeftijd, geslacht, gewicht, activiteit).
• NEJM 2010: **totaal eiwitgehalte (dierlijk/plantaardig/zuivel) geen verhoogd jictrisico**. Whey + melk = OK.

Overwegingen

• Te veel whey = ongezond. Lichaam verwerkt max hoeveelheid/dag. Richtlijn zittenden: 0,36 g/lb. Actieven: iets meer. Arts bepalen.
• Gewichtstoename door te veel eiwit → verhoogd jictrisico.

Conclusie

Whey is **niet de boosdoener** bij jicht; zuivel kan zelfs beschermen. Toch: matig doseren, arts raadplegen, gewicht in zaak houden.