Whey = vloeibaar bijproduct kaasmaken. Bevat aminozuren. Ook als supplement. Sommige detox-diëten bevatten whey. Arts raadplegen voor detox of supplementen.

Whey & lever

1 van 2 hoofdeiwitten koemelk. Hoog biologische waarde → gemakkelijke opname (Univ. Illinois McKinley). Helpt spieropbouw (dranken, repen, poeders). Onderzoek: atleten sterker/slanker. Veilig in aanbevolen doses (allergie uitzonderd).

Detox & lever

Detox = lichaam reinigen van afval. Longen, nieren, colon, lever, huid, bloed, lymfe elimineren afval. Lever breekt toxinen af → gal transporteert uit lichaam. Whey ondersteunt: levergenezer (Dr. Ann Louise Gittleman, The Fast Track One-Day Detox Diet).

Whey in detox-plan

Rijk aan L-cysteïne → omgezet tot glutathion (lever gebruikt voor reiniging). Dagelijkse glutathion bijvullen nuttig. Ook: glutamine, glycine, taurine, methionene (levergenezend). Voedingsdeskundige Joy Bauer: vanille-whey smoothie ontbijt.

Overwegingen & kritiek

• Experts: detox-diëten onveilig (ABC News 2009), zeker zonder arts.
• Risico's: uitdroging (elektrolyten ↓) → orgaanschade, hartproblemen.
• Spierafbraak, vitaminetekorten, bloedsuikerproblemen (Susan Moores, RD, MSNBC).

Whey kan lever ondersteunen, maar detox-diëten zelf zijn controversieel en riskant.