Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

Factoren die de cellulaire ademhaling beïnvloeden

Cellulaire ademhaling zet nutriënten (vetten, glucose, aminozuren, vetzuren) om in ATP (energie). Snelheid hangt af van meerdere factoren.

1. Beschikbaarheid van substraten

Meer nutriënten → meer energie. Vet, eiwitten, koolhydraten (→ glucose) gaan via glycolyse, Krebs-cyclus, cytochroomsysteem. Dieet bepaalt aanbod.

2. Temperatuur

Hogere temperatuur versnelt reacties (enzymen werken sneller). Lagere temperatuur vertraagt. Geen bewijs voor meer energie bij hogere temperatuur, alleen hogere snelheid.

3. Celtoestand

Actieve cellen (neuronen, haarwortels) hebben hogere ademhalingssnelheid dan rustende cellen (zaden). Actieve cellen bufferen energie; plantencellen hoeven minder op te slaan dan dierlijke/menselijke cellen → verschil in proces.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win