Je lichaam is geen oneindige opslagplaats. Of een vitamine wordt uitgeplast of opgeslagen, hangt af van de oplosbaarheid. Wateroplosbare vitamines (C, B-complex) verlies je dagelijks via urine; vetoplosbare (A, D, E, K) stapelen zich op in lever en vetweefsel. Dat maakt de laatste gevaarlijker bij overmatige inname.

Richtlijnen en terminologie

Het Voedingscomité hanteert: RDA (aanbevolen dagelijkse hoeveelheid), DRI (dieetreferentiewaarden), UL (bovengrens). Op etiketten vind je de Dagelijkse Waarde (DV) gebaseerd op een 2000 kcal dieet. Mayo Clinic adviseert een multivitamine met 100% DV en waarschuwt voor 'megadose' producten.

Voedsel vs supplementen

Volgens de FDA halen meeste Amerikanen alle vitamines uit voedsel. Supplementen zijn bedoeld voor specifieke risicogroepen (zwangerschap, ziekte, beperkt dieet). Hele voedsel levert bovendien vezels, antioxidanten en fytonutriënten die supplementen missen.

Medicijninteracties & risico's

• Laxeermiddelen versnellen doorlooptijd → minder opname.
• Cholesterolverlagers (bijv. colestyramine) binden gal → mindere opname vetoplosbare vitamines.
• Vitamine K tegengaat werking bloedverdunners (warfarine).

Symptomen van overdosering

Varieert van hoofdpijn/misselijkheid tot gewichtsverlies/duizeligheid. Ernstige risico's: vitamine A (leverschade, geboorteafwijkingen), C (nierstenen, ijzeroverlading), D (calciumafzettingen, arythmie), B6 (zenuwschade).

Conclusie

Niet alle overtollige vitamines worden uitgeplast. Wateroplosbare: ja (behalve B12). Vetoplosbare: nee → opslag → toxiciteitsrisico. Raadpleeg arts/apotheker voor supplementadvies.