Triglyceriden (vetvorm in bloed) verhogen hart-/beroerterisico. Hoge waarden wijzen ook op diabetes, metaboolsyndroom, schildklier-/nier-/leverproblemen. Meting eens per 5 jaar (vanaf 20 jaar).

Alcohol en triglyceriden

Bier/alcohol verhoogt triglyceriden aanzienlijk: hoge calorieën → omzetting in triglyceriden; remt afbraak bestaande vetten; stimuleert leverproductie. Bier/rode wijn kan ook bloeddruk verhogen.

Levensstijlaanpassingen

• Gezond gewicht, bewegen, beperk suikers, simpele koolhydraten, cholesterol, transvetten.
• Suiker max 8% van dagcalorieën; let op etiketten en porties.
• Alcohol: matig of niet. AHA: niet-drinkers niet beginnen. Drinkers: mannen max 1–2 biertjes (12 oz)/dag, vrouwen max 1.

Biervoordelen?

Muisstudie (2006): hogere HDL, lagere levertriglyceriden. AHA: voordelen zelden uniek aan alcohol; risico's duidelijk. Kies onthouding/matiging + gezonde leefstijl.