Oorzaken gewrichtsklachten

Artritis (artrose, reumatoïde), sportblessures, houdingsproblemen (slapen, hakken). Dr. Deal: houding = #1 oorzaak, ongezond dieet = #2.

Hoe dieet werkt

Ongezond voedsel → toxiciteit → stress → spierspanning/spasmen → rug/gewrichten uit lijn → stijfheid. Ontsteking, waterretentie, oedeem → zenuwdruk → pijn.

Voedsel te vermijden (Dr. Deal)

Zuivel, chocolade, MSG, alcohol, koffie, OTC-medicijnen. Fastfood, frisdrank.

Voedsel te stimuleren (Arthritis Today)

• Calciumrijk: yoghurt, boerenkool, zalm, vijgen, broccoli, supplementen.
• Veel groenten: tomaat/sla op burgers, salade ipv friet.
• Sinaasappelsap (vit C → voorkomt artrose).
• Vette vis (makreel, zalm) = omega-3.
• Bladgroenten: spinazie, peterselie, bibbsla.

Praktische tips

• Focus op doel: gezonder eten → makkelijker favorieten genieten.
• Regelmatig, kleinere maaltijden → metabolisme ↑.
• Gezonde snacks beschikbaar (fruit/groente).
• Dagboek: voedsel + gewrichtsgezondheid.