Spijsvertering is complex; storingen geven klachten van hartbrand tot levensbedreigende ziekten. Anekdotisch en lab-onderzoek suggereren dat honing spijsvertering bevordert, maar klinische studies tonen geen ondersteuning (British Journal of Nutrition). Arts raadplegen voor huismiddelen.

Spijsverteringssysteem

Voedsel passeert spijsverteringskanaal; lever/alvleesklier produceren sappen, galblaas bewaart, zenuwstelsel reguleert, bloedsomloop levert signalen/energie.

Ayurvedische geneeskunde

• Oud Indië, nu in VS (NCCAM). Doel: onzuiverheden elimineren, ziekten behandelen, weerstand verhogen, stress verlagen, innerlijke balans.
• Kruiden met honing voorgeschreven omdat honing spijsvertering zou bevorderen.

Bewijslage

• 1994 (J R Soc Med): H. pylori gevoelig voor N.Z.-manukahoning in vitro.
• Klinisch (Br J Nutr, apr 2010): 20 gezonde personen, 1 1/3 el manukahoning/dag, 30 dagen → geen effect op darmbacteriën (pre/post microbiële DNA).

Fructoserisico

Honing bevat fructose → bij gevoeligen diarree/PDS-klachten bij hoge doses (NDDIC). Erfelijke fructose-intolerantie: zeldzame, fatale leveraandoening.